Die Anbieter am Bauernmarkt


Familie Gielesberger  "Bachmeier zu Dorf"

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Unsere Produkte:

Qualitätsfleisch und Produkte vom Strohschwein, Apfelsaft, Most und Schnäpse, Hauszustelldienst

Wir bewirtschaften einen 16 ha Vollerwerbsbetrieb mit Schweinehaltung. Unser Hauptaugenmerk liegt in der Erzeugung von Qualitätsschweinefleisch, deren Verarbeitung und Verkauf. Unsere Schweine werden ausschließlich auf Stroh gehalten und mit dem eigenen Futter (Getreide, Futtererbse und Heu) gefüttert.


Familie Grausgruber  "Aigner in da Wies'n"

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Unsere Produkte:

Junglammfleisch, 100% Lammwürste (ohne Glutamat), Wildkräuterspezialitäten

Unser Betrieb liegt im Auslauf des Alpenvorlandes im Umkreis von Schwanenstadt. Wir befassen uns ausschließlich mit Schafen, das heißt von der Schafschur über Frischfleisch bis zu Wurstspezialitäten wird alles selbst gemacht.


Familie Pürimayr & Viechtbauer  "Mittern"

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Unsere Produkte:

Bauernbrot und Spezialbrote, Kleingebäck und Germspezialitäten, Brauchtumsgebäck

Unsere Landwirtschaft befindet sich 2,5 km außerhalb von Vorchdorf. Sie umfasst 21 ha, ist ein Ackerbaubetrieb und wird im Vollerwerb betrieben. Unsere Schwerpunkte liegen in der Schweinemast, "Urlaub am Bauernhof" und in der Brot- und Backwarenproduktion.


Familie Schönberger  "Hans'n z'Überhülling"

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Unsere Produkte:

Spezialitäten "rund um's Schwein", Mehlspeisen aller Art, Bauernbuffet

Der Vierkanthof wird als Vollerwerbsbetrieb von Familie Schönberger Junior und Senior bewirtschaftet. Vorwiegend wird Getreide angebaut, welches dann als Vollkornschrot an die Schweine verfüttert wird. Diese werden artgerecht auf Stroh gehalten und stressfrei am eigenen Hof geschlachtet und zerlegt.


Weingut Alt  

Weingut Alt

Unsere Produkte:

Grüner Veltliner, Roter -u. Frühroter Veltliner, Riesling, Weißburgunder, Gelbe Muskateller, Zweigelt, Merlot, Syhra, Rosè Sekt, Weinschokolade

Das Weingut ALT umfasst 10 ha Weinbau und wird seit ca. 1750 von mehreren Generationen unserer Familie bewirtschaftet.

Die Weinrieden liegen fast ausschließlich an den sonnigen Lößhängen des Weinortes Großriedenthal-Neudegg, welcher an den Ausläufern des Wagrams, ca. 25 km östlich von Krems an der Donau, liegt. Eine unserer Grüner Veltliner-Lagen liegt in Mautern, in der Wachau. Die Hauptsorte unseres Betriebes ist der Grüne Veltliner, der die Hälfte der Weingartenfläche umfasst.


Familie Beißkammer Ingrid & Karl  "Ebner in der Eben"

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Unsere Produkte:

Kränze jeder Art, Heufiguren, kunstvolle Gestecke aus Getreide, Blumen und Gemüsepflanzen


Familie Gaisberger  "Hansl in der Sag"

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Unsere Produkte:

Gemüse, Bio-Kartoffeln, verschiedene Geflügel, Milchkalbfleisch

Wir sind ein biologischer Erntebetrieb. Wir bewirtschaften 1,5 ha Gemüse, 3,5 ha Getreide und 1,5 ha Kartoffeln. Rest Grünland. Es ist eine Kreislaufbewirtschaftung mit sechsschlägiger Fruchtfolge.


Familie Hemetsberger "Die Dorfer Metzgerei"  

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Unsere Produkte:

Rindfleisch, Kalbfleisch, Bratwürstel

Die Dorfer Metzger entstanden aus einem Zusammenschluss von 16 Bauern aus der Region, und sind mittlerweile ein erfolgreiches Bindeglied zwischen Bauern und Handel.


Familie Kirchgatterer  

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Unsere Produkte:

Gemüse der Saison, Kartoffeln, Speiseöle: Raps-, Lein-, Mohnöl

Unser Betrieb befindet sich ungefähr 4 Kilometer von Gmunden in Ohlsdorf.
Wir bewirtschaften ca. 31ha im Mischanbau - Getreide - Raps - Kartoffeln - und Gemüse. In unseren Folienhäusern ziehen wir unsere Salatpflanzen selber und produzieren auch Tomaten, Gurken, Paprika und Auberginen.


Familie Köttl  

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Unsere Produkte:

Forellen und Saiblinge, Räucherfische, Forellen-, Saibling- und Lachsfilet, Räucherlachsfilet, Forellenkaviar, Lachsbrote

Österreichs älteste Naturteichanlage befindet sich in der Fischzucht Köttl. In 47 Naturbecken produzieren wir hochwertiges Fischmaterial für Besatz und Speisefische, die im In- und Ausland sehr gefragt sind.


Familie Mayr Gertrud  "Geiger"

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Unsere Produkte:

Äpfel, Apfelprodukte und Geschenke

Wir bewirtschaften seit 30 Jahren eine Apfel- und Christbaumkultur im Familienbetrieb. Die Obstanlage liegt in ca. 600m Höhe, südseitig und abseits von der Straße in Richtung Kronberg. Wir bemühen uns, für jeden Geschmack den richtigen Apfel anzubieten!


Familie Niedermayr  "Eibl"

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Unsere Produkte:

Frische Bauernhendl und Putenspezialitäten - eine Vielfalt für ernährungsbewusste Genießer

Wir bewirtschaften einen gemischten Grünland - Ackerbetrieb mit Rindern und Geflügelhaltung. Unsere Truthühner und Hendln werden auf Stroh gehalten und nur mit qualitativ hochwertigem Futter gefüttert, somit lässt sich Qualitätsfleisch erzeugen.


Familie Preinstorfer Christa u. Josef  "Andra im Ziegelstadl"

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Unsere Produkte:

Bauernbrot, Sonnenblumenbrot, Milchbrot, Brauchtumsgebäck, Eier aus Bodenhaltung

Wir bewirtschaften 35 ha landwirtschaftliche Fläche, wobei unser Haupterwerbsschwerpunkt in der Ferkelzucht liegt. Als Zusatzerwerb backen wir Bauernbrot in Form von Laiben und Strutzen, Sonnenblumenbrot, Milchstriezel und zu den Festtagen verschiedenes Brauchtumsgebäck.


Familie Reiter Anna und Rudolf  "Schmid in der Steig"

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Unsere Produkte:

Brot, Obst, Nüsse, Most, Apfelsaft, Obstler und Zwetschkenschnaps, Rapsöl

Unser Betrieb "Schmid in der Steig" liegt westlich 1 km von Gschwandt. Wir bewirtschaften einen Betrieb mit 20 Milchkühen. Unsere Hauptprodukte sind Bauernbrot, Most, Apfelsaft und Schnaps.


Familie Reiter Hermine und Josef  "Hübelbauer"

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Unsere Produkte:

Most, Säfte, Schnaps, Käse, Milchprodukte

Auf unserem Bauernhof halten wir Ziegen und Kühe. Die Ziegen- und Kuhmilch wird hier in der hofeigenen Käserei weiterverarbeitet. Aus Streuobst und Äpfeln aus unserer Extensivobstanlage pressen wir verschiedene Säfte, und im Keller reift unser Most.