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Wir züchten unsere Fische in Steinhaus bei unserer Fischzucht selbst und verarbeiten Forellen, Saiblinge, Lachsforellen, Goldforellen & Karpfen
zu Filets und andere Spezialitäten. Die Fische verbringen ca. 2 Jahre in den Gewässern unserer Fischzucht - vom Ei bis zum essfertigen Fisch.
Unseren Kunden bieten wir kalt- und warmgeräucherte Fische, Fischlaibchen, Fischaufstriche und vieles mehr.

Unser Betrieb liegt etwas außerhalb von Schwanenstadt in Alleinlage. Wir befassen uns intensiv mit naturnaher Schafhaltung und deren Vermarktung, das heißt bei uns wird alles selbst erzeugt. Von der Aufzucht bis zur stressfreien Schlachtung im hofeigenen EU-Schlachtraum und deren Verarbeitung zu Fleischteilen und 100% reiner Lammwurst ohne Glutamat.

Seit über 25 Jahren der Imkerei verschrieben und immer um unsere Bienen und deren Wohlergehen bemüht, bieten wir zahlreiche Köstlichkeiten und Produkte auf Basis unseres Honigs.

Augustin Mühlegger: Hildprechting 10, 4694 Ohlsdorf, 0699 81529072
Fritz Köstler: Kapellenweg 12, 4694 Ohlsdorf, 0650 5211978

Wir bewirtschaften einen gemischten Grünland- Ackerbetrieb mit Rinder- und Geflügelhaltung. Unsere Truthühner und Hendel werden auf Stroh gehalten und mit hofeigenem Getreide gefüttert.
Durch die wöchentliche Schlachtung garantieren wir Geflügelprodukte mit hoher Qualität und Frische.

Als Familienerbhof backen wir seit über 30 Jahren Bauernbrot. Wir sind Ackerbauern. Wir säen und ernten unser Getreide, das wir für unser Brot und Gebäck verarbeiten. Genießen Sie schmackhaftes, frisches, gesundes und sättigendes Gebäck und Mehlspeisen aus Germteig. Im Jahresreigen bieten wir immer wieder Spezialitäten zu den besonderen Festtagen.

Unser Betrieb „Schmied in der Steig“ liegt 1 km westlich von Gschwandt. Wir bewirtschaften einen Betrieb mit 20 Milchkühen. Schon seit Generationen wird Brot am Hof selbst gebacken.
Wir arbeiten mit viel Freude an unseren Produkten und freuen uns über Ihren Besuch am Salzkammergut Bauernmarkt.